真奈美や、續の日記にもありますが、
今年、事務所の裏に猫の額ほどの畑をつくりました。
それなりに収獲して楽しめたようですが、
コンパニオンプランツとして植えたバジルが、
大変なことに!
摘心だけはそれなりにやっていたので、
最終的に、それはそれは大量の葉っぱが
(´д`) 「堀田君これどーすんの??」
ということで、
ジェノバソース作ってみました(・ω・)ノ
友人のイタリアンシェフにレシピを聞いて、
バジル、ナッツ類、チーズ(NEEDSの槲)、
エクストラバージンオリーブオイル、グレープシードオイル、にんにく・・・
あれやこれやの段階をふんで、
やっとこさ完成。
「簡単に出来ますよ!!」 だと??
料理しない奴にすれば、
このうえなく重労働でしたが
( ´;д;)
ま、
自分で言うのもなんですが、
大変良くできました
(´ー`)y─┛~~
ふかしたジャガイモにかけたり、
パスタに絡めたりして、
美味しく頂きました♪
自分で言うのもなんですが、
僕はいったい何処に向かっているんでしょう(笑
>