By 植田秋良 on 2009/09/29 17:50

突然ですが、

只今、素敵な企画の準備中で

てんやわんやの日々を送っております。

こんな時に

自分の長所や短所など改めてわかってくるものなのですね！

素敵な企画は今週末にありますので

次回の日記にはちゃんと報告いたしますね。

 

話は変わりますが

最近、風邪やインフルエンザ等、流行っているみたいなので

皆さん、

手洗いやうがい、食事や睡眠時間など気をつけてくださいね！

次号、乞うご期待です！

By 堀田忍 on 2009/09/28 0:01

あ、そうそう。

宣伝させてください。


おつまみのチーズは、

「みそちーず」　です。




うちらの仲間の、チーズ工房NEEDS　（http://needs-kashiyuni.com/）

の新商品です。


ナチュラルチーズを特製味噌タレにじっくり漬け込み、

熟成させた、和のテイスト漂うチーズです。

ラベルもおしゃれでしょ？


まだHPでは購入できないので、

食べてみたい方は、

このページのお問い合わせよりご連絡ください。

僕が注文しときます。





僕みたいな小市民は、

チーズがあるだけで、

「ワイン飲まなくちゃ >< 」

・・・みたいに思ってしますのですが・・・・

焼酎に合うチーズ・・・

うまいですぞ！

By 堀田忍 on 2009/09/28 0:00

久しぶりの自宅飲み。

いつ以来か・・・記憶にございませんな！

静かな部屋で漫画なんかを読みながら、

だらだらだらだらだらだら・・・・・と飲むのが、

好きです♪






皆様は365日休みなく、

毎日忙しくて大変だと思いますが、

たまには息抜きして、

心身ともに、

リラックスしてください　m(__)m


365日連続で息抜きしている、

おバカさんの独り言でした！

By 西村嘉仁 on 2009/09/27 21:08

私の好きな食べ物　ラッキョウ漬け　です。

私は　漬物が大好きです。白菜浅漬け、

キャベツとキュウリ漬け、茄子漬け、生姜などよく食べます。

　　　　　　　　　　

　居酒屋さんの親方が漬けた　　

　　　　　　　　　　　ラッキョウ漬け　です。

テッカテカに漬かったラッキョウは見るだけで

食欲が増してきます。

一口だと少し大きいのでガリガリッと二口で行きます。

この瞬間、噛み応えと食感で私は現実を忘れます。

酢の利いた旨味と広がる香りで

　その前に食べた料理のオイリィー感が少し残った

口の中を爽やかにリセットされます。

時期は過ぎましたが新ラッキョウの

ワイルドな食感も大好きです。

この日は赤カブ漬けもありました。（サンキュｳ－！）

 

ビールから泡盛に代わって２杯目頃、金色ラッキョウの

味も楽しんで周りが金色に見えてきます。

生きてることに＾感謝＾です。

またお会いしましょう。

 

By 佐藤隆司 on 2009/09/25 17:34

２３日の夜に、ここ３０年くらいお付き合いしている輩がやって来ました！

 

その輩の名は　“プチ　ギックリ腰”　氏です。

 

休みが続いて帯広に戻り、滞在４日目の事でした。

カミさんに命令されて、　普段し慣れない家の周りの草取りや花壇の手入れを

せっせと…。

 

確かに訪れる前兆はありました！

ず～っと屈んでの作業で、夕刻にはデリケートな私の“ガラスの腰”に

何となく違和感が…。

 

夜寝る前には、洗面所でうがいをする時下を向くのも恐る恐る状態　

翌朝目覚めたら…やっぱりサンタさんのように訪れていました！

 

でも、こういう時にこそ持つべきものは友達です！

さっそく電話をして…お家に行ってきました。

 

　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　はい、そうです！

　　　　　　　　　私が時々お世話になっているタケオカ整体院です！

　　　　　　　　　気功を使いながら身体の歪みを治すんです！

　　　　　　　　　これで治るのっていうくらい全然痛くはないのです。

　　　　　　　　　ホント、怪しい？んですけど、腕は良いんです！

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　あっ、性格の歪みは無理…って言ってました

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　診療所内はとてもシンプルです！

 

　　　　　　　　　　　で、その怪しい貴公子、いや気功師の竹岡先生です。

　　　　　　　　　　　本人が自分で言うんですもん、間違い有りません！

　　　　　　　　　　　

 

もう一枚ズームでいきます！

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ねっ、ホント腕の良い貴公子みたいでしょ！

 

　　　　私は竹岡さんのお陰で、明後日から元気に沖縄へ出張します！

 

　　　　皆さんも、もし帯広の近くで腰や方に痛みが出たら、騙されたと思って

　　　　ぜひ一度体験してみて下さい。

 

　　　　実は、以前松本先生が帯広にきた時に一度治療して貰いました！

　　　　ネッ、先生！！

By 岩本尚吾 on 2009/09/24 18:50

セリの後、ニク勝さん（お肉屋さん）に行って来ました。

 

　　　　　　　　　　

 

ニク勝さん　ＬＯＶＥ　です。

 

いつ行ってもお客さんが絶えません。　地元の人気店です。

 

”岩本さん、久しぶりやね。　早くビール飲まんね・・・”

 

社長の声。

 

”いやいや、僕は運転なので・・・”

 

”岩本さん、早くこのお肉食べんね・・・”

 

☆いつの間にか、和牛を焼いてくれています

 

”お肉、美味いっすね”

 

”岩本さん、早く食べんね・・・”

 

”はい！！”

 

無くなった後、

 

”岩本さん、早くこのお肉食べんね・・・”

 

☆次は鶏肉が焼いてあります

 

”鶏肉も、美味いっすね”

 

”岩本さん、コロッケも食べんね・・・”

 

今度は、奥様の声。　

 

コロッケも超絶品です。

 

今回は先輩に娘が生まれたため、ニク勝さんのお肉を送りました。

 

ニク勝さん　いつもありがとうございます！！

 

皆様も五島にいらした際は、是非ニク勝さんへ。

 

☆なぜか！？ロンブーの淳も来ています　

By 佐藤隆司 on 2009/09/22 23:58

こんばんは～っ！

シルバーウィークとやらも、残すところ１日…。

牛さんのお世話している皆さんには、お休みはあまり関係有りませんでしたね！

 

　　　さて今回は、久米島の帰りに立ち寄った那覇の市場でのビックリショットです！

　　　

　　　牛さんではなく豚さんなんですけど…。　

 

　　　これには私も思わず吹き出しちゃいました！

 

　　　生憎、デジカメを持ち歩いていなかったので、使い慣れない

　　　ケータイカメラで撮ってみました！　

 

　　　　　　　　　　　　　　

      　　　　笑顔を作って上手に　“ピース”などポーズとっていました！　　

　　　　　　　　　でも、豚さんにとったら、ピースなんて楽勝です！　　　

　　　　　　　　　　　　　そのまんま…ですもん！　

 

　　　　かの有名な、際通りのハズレの方にある公設市場のお肉やさんの前に

　　　　鎮座していました！

 

　　　　ズームアップでもう一枚…

　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　気合いがはいっている？のがもう一つ…

 

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　花飾りがおでこにモロに突き刺さっていて、チョッピリ痛々しいですけど…

 

　　　　これもズームアップしてみます。

      　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ホラ、こっちは“バンザーイ”のポーズですね！

 

 

　　　　さすがに、豚肉文化の沖縄…市場にそのまんま置いてあるんです。

　　　　これが東京の市場ならお客さんが眉間にしわを寄せて…

　　　　逃げて行っちゃうかもですねっ！

 

　　皆さんも、那覇に行ったときには是非一度、公設市場でお目に掛かって下さい！

 

　　この他にも、珍しいお魚さんもいっぱいいますよぉ～！！

 

 

 

　　　　　　　　　　

By 岩本尚吾 on 2009/09/18 22:29

13日と14日に五島家畜市場セリへ行って来ました。

 

 

新聞で知っている方も多いと思いますが、今回はとんでもないことになりました・・・　

 

種雄牛名

平茂晴　去勢　76頭　　メス　52頭　　計　128頭

勝乃勝　去勢　30頭　　メス　31頭　　計　61頭

勝忠平　去勢　24頭　　メス　12頭　　計　36頭

百合茂　去勢　23頭　　メス　11頭　　計　34頭

安糸福　去勢　17頭　　メス　13頭　　計　30頭

福栄　　去勢　15頭　　メス　10頭　　計　25頭

北仁　　去勢　10頭　　メス　13頭　　計　23頭

 

　　　　　・・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　483頭

平均価格

メス　３５．０万円　　去勢　４５．５万円（税込）　　☆前回比　約５万円高

 

 

最初の20頭くらい終わった時点では、

 

”なぁるほど・・・”　　　とよく分からない感想を述べていたのですが

 

勝忠平ー紋次郎ー安福165の9　　261日　315キロ　が

 

５６．８万円（セリ値）

 

になったくらいから

 

”あーぁ・・・”　　　とこれもよく分からない感想に変わり、

 

その後、ヒートアップしていきました。

 

それが二日間続いた感じです。

 

あくまでも、個人的な意見を言わせてもらうと、

 

他のセリ場だったら、５万から１０万円くらい安く買えたのではないか、と思っています。

 

理由はいろいろあるのですが・・・

 

☆購買者の方が多かったこと

 

☆強い農家さんが何人かいたこと

 

☆離島のため、1頭買ってしまったら、何頭か買ってしまうこと（トラックとの関係などもあり）

 

などなど。

 

終わったことなので、今回のセリはこれで良しなのですが、

 

繁殖農家さんの意識が、

 

”この血統　と　牛でもこのくらいの値段なら、このままでいいか・・・”

 

みたいにならないことを願っています。

 

 

といいますか

 

 

五島での仕事の場合、この後、超楽しみな　あれ！？が待っているのです・・・　

 

 

ムフフ　

 

 

続く・・・

 

 

By 植田秋良 on 2009/09/16 9:08

By 西村嘉仁 on 2009/09/14 18:25

夏季放牧酪農に取り組んでいる

アースジェネター顧客農場さんです。　

　

　　　

母さん牛が放牧地でのんびり（たぶん）と

牧草を食べている景色は　いつも私が

癒されます。

この牧場の親方の話では牛群観察が

主な仕事だそうです。

　　　　　　　

放牧観察用のスタンドもあります。

地域の小学校が廃校になった時に

備品のオークションで購入したそうです。

写真でスタンドに座って観察しているのは

当社の新スタッフ長田正樹です。以前にテレビ番組で

「相棒」という刑事ドラマがありましたが

彼はそれに出てくる鑑識・米沢守にそっくりです。

＾話が飛びました＾

もっと放牧地が見渡せる柏の木の上に

ツリーハウスを建造中です。私も牛群観察します。

完成したらまた紹介します。