自然環境の調和を保ちつつ地球に優しい持続的農業を提案します。

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株式会社ラボジェネター

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By 礒 匠 on 2021/06/29 19:53

 

皆さんこんにちは。

道東担当の礒です

 

さて、先日とある和牛繁殖農家さんにお邪魔しました

 

久々にお邪魔したら親牛がたくさんいてびっくり

こちらの農家さんは、

新規就農で1頭から牛を飼い始め

20年かけて繁殖100頭(育成含む)まで増えました

 

 

手作りで牧場を作り

受精卵も活用しながら

上手に経営をしています

 

ハッチや育成パドックなども手作りのため

四面壁がある牛舎は無いのですが

牛はとても健康でいい感じに育っています

 

 

手作り牛舎で暑さや寒さなど大丈夫なのか

心配になりますよね・・・

 

そこはしっかりとポイントを押さえており

 

親牛のパドックは風向きを考え

壁を一部に作ることで

風が強く寒い時期などはそこに避難できるようにしていたり

 

子牛のハッチを木陰に設置するなどの工夫をされています

 

むしろ、外で飼っているため換気が良く

肺炎はとても少ないようです

 

栄養面でも

水は常に新鮮なものが飲めるように

流しっぱなしにしていたり

 

分娩前後の親は分娩舎に移動し

高品質な乾草給与と増し飼い

 

初乳は近所の酪農家さんと提携して

下痢のワクチンを打った親牛の初乳を

パスチャライズして給与・保存

 

初乳は糖度計でBrix値を測り

高濃度のもの(Brix値で30近いもの)を給与

必要に応じて初乳製剤も飲ませる等

かなり徹底しています

 

そして、アースジェネター長年の給与も・・・

いつもありがとうございます

 

 

牛もとても順調に育っており

大変勉強になりました!

 

By 中紙育朗 on 2021/06/29 19:37

 

皆さま、こんにちは!!

 

 

南九州・沖縄地区担当の中紙です。

 

 

 

今回は、以前にも紹介させて頂いた事があるのですが

 

 

改めてお奨めしたいと思いました。

 

 

農場内に入る前にする車両消毒や扇風機などに取り付ける細霧

 

 

飲み水にも使用することができる「オキシリンク‐SP」という商品になります。

 

 

 

 

 

 

上記の農家さんは「オキシリンク‐SP」をドサトロンで添加されています。

 

 

疾病対策に使用されてみてはいかがでしょうか。

 

 

特に大規模農場や牛舎の飲み水が貯水槽タイプの農場にはお奨めです。

 

 

リンクを貼らせていただきましたので、ご興味のある方はクリックしてみてください。

 

 

希釈濃度などの使用方法を詳しく書いてあります。

 

bunka-e.com/wp-content/themes/bunka-e/pdf/noutikusan_p/oxilink-sp-detail2.pdf

 

 

By 岩本尚吾 on 2021/06/27 21:29



いつもありがとうございます。


東北地区・九州地区担当 の 岩本尚吾です。


皆さま いかがお過ごしでしょうか。 



ところで・・・



皆さまは ふと(なんとなく)誰かに電話をしてしまうことってありますか。


僕はそういうことがあります。 


そういうときは、その方に呼ばれているのかなと勝手に思ったりします。 



少し前に なんとなく声が聞きたいなぁ と思い、ある先輩に連絡しました。



岩本:”Sさん お久しぶりです。 ショウゴです。 元気ですか。”



先輩:”ショウゴ どうしたの?”



岩本:”なんか、考えることがたくさんあって・・・”



先輩:”考えることがたくさんあるって、 イイじゃんハート




先輩との会話は数分で終わったのですが



先輩の一言で いろいろ考えることって イイことなんだなって思いました。 


といいますか、 なんにも考えていないよりは良い ってことなんですかね・・・ 



なにかを深く悩んでいたわけではないのですが、スッキリしました。




コロナ禍で自粛が続いたり、行動が制限されたり



大変な毎日は継続しているのですが



自分でコントロールができないことを考えても仕方ないですよね。



いろいろと考えてしまうのですが



子牛価格や枝肉価格、乳価などに関しても個人の力ではコントロールできないですよね。



牛たちのことだったり、家族のことだったり、もちろん仕事のこともそうなのですが



自分ができることを考えて 行動して 一歩一歩進んで行きたいと思っています。



行動しないと なにも変わらないですよね・・・ 



☆今日(も!?)、農家さんのところでお昼ご飯をごちそうになりました。



By 中紙育朗 on 2021/06/24 9:54

 

 

 

皆さま、こんにちは!!

 

今月22日に行われました

 

JA宮崎経済連和牛枝肉共進会の結果を書かせて頂きます。

 

 

出場頭数     去     98頭      メス   7頭    合計  105頭

 

平均枝肉重量       527.8キロ

 

平均ロース芯面積    75.5㎠

 

平均バラ厚        9.2㎝

 

平均枝肉歩留      76.3

 

平均BMS         10.6

 

 

 

 

グランドチャンピオン     ㈱石川牧場    様

去   義美福ー秀正実ー忠富士    枝重  507.4キロ   BMS   12

ロース芯  82.0㎠     バラ厚   9.5㎝   歩留   77.7

    枝肉単価: 8,640円   販売金額(税込) 4,734,651円

 

 

 

 

優秀1  ㈱金政畜産  様

去  秀菊安ー耕富士ー福之国    枝重 515.8キロ    BMS    12

ロース芯  94.0㎠   バラ厚   9.2㎝     歩留   78.9

枝肉単価:5,110円

 

 

 

優秀2  松之下 義政  様

去  耕富士ー美穂国ー安福久    枝重 557.8キロ   BMS   12

ロース芯  77.0㎠   バラ厚   9.3㎝     歩留   76.2

 

 

 

 

優秀3  橋ケ谷   義照   様

去  耕富士ー福之国ー安福久   枝重  560.2キロ   BMS   12

ロース芯  81.0㎠   バラ厚  9.7㎝      歩留   76.9

 

 

 

 

優良1

去  耕富士ー美穂国ー勝平正  枝重   553.4キロ  BMS   12

ロース芯  106.0㎠  バラ厚  9.3㎝      歩留    80.0

 

 

 

 

優良2

去  義美福ー美穂国ー安福久  枝重   538.9キロ   BMS  12

ロース芯  97.0㎠   バラ厚  9.6㎝     歩留   79.4

 

 

 

優良3

去  真華盛ー耕富士ー安福久  枝重  474.9キロ    BMS   12

ロース芯  76.0㎠   バラ厚   8.3㎝    歩留   77.2

 

 

 

 

今回の共進会から新たに設けられた、一価不飽和脂肪酸(MUFA)の含有率が

1番高い枝肉「脂質賞」を受賞されたのは

 

 

川越 忠次 様

 

 

去  清正秀ー忠富士ー福之国    枝重  525.8キロ   BMS   10

ロース芯  69.0㎠   バラ厚   9.0㎝   

 

枝肉単価も 4,530円と高値が付いていたと感じました。

 

 

 

 

    

By 礒 匠 on 2021/06/18 8:30

 

皆さんこんにちは。

道東担当の礒です

 

今週行われた十勝和牛素牛市場の結果をお知らせいたします。

 

まずは種雄牛の内訳です

 

結果(税込)

 

上物の牛を買う方がいつもより多く入ったため

100万円を超えた去勢がぽつぽつと見られました

 

めすは牛が良くても思ったよりも

安いかなという印象を受けました

繁殖農家さんも少し買うのを抑えているのでしょうか?

 

 

参考までに高値で取引された牛です(セリ価格)

 

一部お肉の販売をしている農家さんに聞いたお話ですが

どうやら和牛の贈答用、家庭用など個人の消費が

増えているようです!

 

 

北海道はまさにBBQの季節!

僕もたくさん美味しいお肉を食べたいと思います。

 

以上、市場結果報告でした

By 植田秋良 on 2021/06/17 15:45

 

先日、以前にもご紹介しました

日高キャトルセンター株式会社さんにお伺いしました。

 

会社の主な事業内容は、

乳牛の育成牛の預託(1,000頭規模)です。

 

現在、今年秋(1011月頃)の稼働に向け、

牛舎などの施設の工事が順調に進んでいるようでした。

 

少しその様子をお知らせいたします。

 

まず、農場入口からの眺めです

とても広い!

 

次に農場入口すぐの事務所です。

人が住むことができるほど立派です!

 

同じく入口近くには社宅ができていました(4世帯)。

素敵な住宅です!

 

次から牛舎関係を紹介いたします。

まずは隔離舎(1棟)です。

60頭規模です。

 

ほぼ内装もできています。

 

掘り下げ式の発酵牛床です。

火山灰と炭埋の投入が完了し、種堆肥を入れていきます。

 

続いて哺育舎(1棟)です。

190頭(ハッチ30頭、ロボット20頭×8群)規模です。

 

ハッチを置く場所(両側)です。

 

続いて群飼(数頭)の場所(両側)です。

 

そして、哺育ロボットの場所です。

こちらは、かさ上げ式の発酵牛床になります。

 

次は離乳舎(1棟)です。

200頭(50頭×4群)規模です。

 

ほぼ内装もできています。

 

こちらも掘り下げ式の発酵牛床です。

 

続いて育成舎(3棟)です。

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By 岩本尚吾 on 2021/06/16 10:55



いつもありがとうございます。



東北地区・九州地区担当の岩本尚吾です。



皆さま いかがお過ごしでしょうか。 



今日の帯広は 快晴です。 



今朝の気温は 13度でした。 最高気温は 22度になるようです。




他の地域に住む 皆さま と比べると、少し肌寒い気温というところでしょうか。




少し前に ある九州の農家さんから連絡がありました。



とても優秀な農家さんです。 



いろいろな話をしていると



農家さん: ”実は、この前の子牛セリの時に・・・” という話になり



オモシロイ話だったので ブログに書こうと思っていましたら 



その農家さんが書いていました。 


      ↓↓↓↓↓






電話でお話した農家さん も その子牛を購買した農家さんも 超優良農家さんです。 



好きな子牛が同じなのですね。 



この子牛については また 20か月後!?に書きたいと思っています。 




実は、同じような話はいろいろな肥育農家さんから聞きます。



肥育農家さんたちは 子牛セリごとにいろいろな出会いがありますよね。



もちろん、それと同じだけ別れ(出荷)も経験しているんだと思います。



同じように、繁殖農家さんたちも 毎回 子牛セリで別れがありますよね。



そして、同じように出会い(子牛の出産)があるのだと思います。




皆さま 牛たちが元気に育ちますように、環境の改善・いつも以上の観察をよろしくお願いいたします。 





By 礒 匠 on 2021/06/10 9:04

 

皆さんこんにちは。

道内馬エリアも担当しています礒です。

 

十勝では今週、晴が続き

牧草収穫が始まっています

1年の中でとても大切な時期のひとつですね

 

皆様、お気をつけて収穫作業なさってください

 

 

実は今週、工場で少しだけお手伝いをしています

 

ということで今回は放浪日記ではなく

工場日記を書かせていただきたいと思います

 

 

今回、お手伝いをした作業は

馬用アースジェネターの袋詰めです

 

アースジェネターが作られている

発酵室は発酵熱によりめっちゃ暑いです

 

 

実際に、作られている過程を体験すると

微生物たちが働いている熱量をじかに感じました

微生物の発酵の力は偉大です

 

 

いつもご使用いただいているお客様には

ちょっぴり増量・・・

というわけにいかなかったのですが

食べた馬が元気に育ちますように

と愛を込めておきました!

 

 

ちなみに馬用アースジェネターは

弊社での品質管理はもとより

飼料の薬物(ドーピング)検査も

各ロットで行っており

安心してご使用いただけます!

 

 

 

今回、僕は一部分の作業しかやっていませんが

様々な過程を経て、皆様のもとに商品が届いております

 

 

夏が迫ってきています

アースジェネターの保管方法を

今一度ご確認よろしくお願いします!

 

 

 

 

By 植田秋良 on 2021/06/09 11:01

 

623日の2日間、南北海道肉牛市場が開催されました。

 

今回は市場に行っていませんが、結果のみお知らせいたします。

 

上場頭数は1,773頭(メス706頭、去1,067頭 ※素牛のみ)で

前月より47頭減でした。

 

主な種雄牛は以下の通りでした。

 

福之姫  247頭 

勝早桜5 209頭

愛之国  126頭

美津照重 102頭

百合白清2 96頭

美国桜   94頭

若百合   74頭

知恵久   61頭

諒太郎   58頭

鈴音    48頭

 

 

平均価格は以下の通りでした(税込価格)。 

 

メス 673,049(前月734,523円、前々月763,762円)

去勢 801,313(前月856,219円、前々月909,391円)

 

前月と比べ、メス約6万円安、去勢約5.5万円安でした。

 

今月の市場は、前月より引き続き相場が下がり、

前々月と比べと約10万円安となりました。

 

去勢、メスともに3拍子揃った上物は、

依然として高く取引されている一方で、

そうでない場合は価格が下がり、

牛による価格の開き(バラツキ)が出ているとのことでした。

 

それでは参考までに、いくつか高額で販売された牛の結果を

お知らせします。(セリ価格)

 

【去勢】

勝早桜5-安福久-平茂勝    301403Read More »

By 中紙育朗 on 2021/06/08 15:42

 

皆さま、こんにちは!!

 

今月の7日~8日に行われました

 

薩摩家畜市場子牛セリの結果を書きたいと思います。

 

  入場頭数 売却頭数 最高価格(税抜き) 平均価格(税込み)
メス 240頭 227頭 123.2万 79.0万
去勢 342頭 341頭 112.1万 85.3万
合計 582頭 568頭  

82.8万

(前回比 -2.3万)

 

 

種雄牛別出場頭数(上位10)※欠場牛を含む

美国桜  118頭

諒太郎  112頭

幸紀雄  105頭

紀多福   68頭

喜亀忠   25頭

華忠良   22頭

秀幸福   15頭

夏百合   12頭

直太郎   11頭

華満福   11頭

 

 

 

 

高値だったメスと去勢の結果を書きたいと思います。

 

 

メス

安福久ー華春福ー勝忠平ー神高福  266日 263キロ   123.2万(税抜き)

 

諒太郎ー安福久ー金幸福ー神高福  283日 304キロ   100.8万

 

秀幸福ー安福久ー平茂勝ー神高福  252日 310キロ    99.1万

 

美国桜ー勝忠平ー安福久ー百合茂  280日 321キロ    96.7万

 

諒太郎ー安福久ー平茂勝ー紋次郎  278日 308キロ    95.7万

 

 

 

去勢

紀多福ー美国桜ー勝忠平ー安平    254日  353キロ   112.1万(税抜き)

 

幸紀雄ー美国桜ー安福久ー勝忠平   280日  381キロ   110.5万

 

紀多福ー安福久ー百合茂ー平茂勝   277日  301キロ  109.1万

 

白清誉ー美国桜ー安福久ー百合茂   289日  357キロ   108.7万

 

幸紀雄ー美国桜ー勝忠平ー平茂勝   270日  325キロ   105.2万

 

秀幸福ー安福久ー百合茂ー北国7の8 235日  283日    100.6万

 

紀多福ー百合茂ー安福久ー百合茂   263日  323キロ     99.6万

 

白清誉ー安福久ー平茂勝ー北国7の8 274日  310キロ     96.8万

 

華忠良ー安福久ー百合茂ー第1花国  238日  337キロ    94.5万

 

喜亀忠ー安福久ー勝忠平ー安平    230日  348キロ     91.1万

 

葉山桜ー百合気高ー安福久ー平茂勝 272日  332キロ     90.0万

 

 

上記のような結果となりました。

 

 

結果のみになってしまいましたが、何かの参考になりましたら幸いです。