By 堀田忍 on
2010/02/26 23:59
「大山黒牛祭り」
なかなかのボリュームでしたｖ
おなかいっぱいになりましたｖ
デザートを間食した後で、
“大山黒牛ハンバーガー”とやらを注文した猛者がいました。
これです。
ＩＮＤＩＧＯさんの通常メニューにあるようです。
ちょこっとだけ味見させてもらったけど、
すんげ～ＮＩＫＵってかんじの、
それはそれは絶品パテでございましたｖ
今度お腹すいてるときに行って、
絶対食べてやるぅ！
あ、
忘れないうちに
猛者の写真を載せておきます。
幸せそうですねぇ～
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By 堀田忍 on
2010/02/25 23:28
暑いですねぇ
ぜんぜん北海道に帰ってないんですけど、
帯広もどうやらヌルイ空気が漂ってるみないですナ。
急な気候の変化に虚弱体質!?が悲鳴を上げておりますORZ
今月中旬くらいまでは、東京はスンゴイ寒いっ！！て聞いていたので、
今回上京するにあたり、ヒートテックで完全武装していったからでしょうか、
汗ビチャビチャになって、逆に若干風邪気味の堀田でございます。
さて、2月23日に目黒にあるカリフォルニアレストラン・インディゴさんで開催された
「第2回大山黒牛祭り」に参加してきましたｖ
メニューはINDIGOさんのブログに掲載されていますので、割愛しますが、
メインのお肉だけは、しっかり写真撮ってきて、しっかりオカワリしてきたので、
アップしときます♪てゆーかさせてください♪
サーロインの炭火焼です。
2時間かけてジックリジックリ焼いておりました。
こういった人数の決まったパーチーでしかお目にかかれない特別メニューです。
お肉はさいこー
焼き方もさいこー
でもですね、このソースがめっちゃ美味しいんですよね。
秘伝のソースとだけあって、作り方は知りませんが、
「美味い肉は塩コショウで食うのが一番だぜぇ！」なんて思ってた自分が、
最近崩壊しつつあります。てゆーかしてます。
嗚呼、、、、、、、
書いてたら食べたくなっちゃった、、、、
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By 堀田忍 on
2010/01/17 5:46
その瞬間はトイレにいたり・・・
インフルでフラフラだったので、
いろいろ役立たずな自分が悔しかったり・・・
クリームパンばっかり食べてたので、
今でもクリームパンが嫌いだったり・・・
久しぶりに学校（大阪）に行ってみたら、
授業が進みすぎてて愕然としたり・・・
くだらないことは覚えているのですが、
被害の状況や、当時のニュースなど、
ほとんど忘れちゃいましたｏｒｚ
それでも、
兵庫県民の端くれとして、
亡くなった6437人の冥福を祈りつつ、
ハイチの震災からの復興を願ってやまない、、、、１５年目の朝。
合掌
＞
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By 堀田忍 on
2009/12/29 16:10
昨日の日記で牧場の景観の話をしましたが、
整理整頓をしておかなきゃいけない理由が他にもありますｖ
もしかしたら今後もブームが継続するかも・・・・ですｖ
と、いいますのは、
関東地方を徘徊する己は、
今年1年間で十数組、
赤ちゃんとお母さんが牛舎の周りをウロウロしているのを
見かけましたｖ
抱っこしていたり、
ベビーカーで来たり、
ズカズカ侵入してくる方もいらっしゃいました＾＾；
最初はなかなかマニアックな散歩コースやなぁ・・・と、
とくに気にしてなかったのですが、
とある酪農家さんトコで、
そのワケを教えてもらいましたｖ
なんでも、NHKで特集があったとか・・・
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NHKスペシャル
病の起源 第６集 アレルギー
～２億年目の免疫異変～
http://www.nhk.or.jp/special/onair/081123.html
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1年前だそうです。
知らなかった＾＾；
ということは、
ジュニアが生まれて半年くらいのときに、
肉牛農家さんトコに連れて行って、
飼料庫の稲藁とチモシーの上で、
コロコロさせて遊ばせたのは、
無駄ではなかった！・・・・・・・・・・と。
＞
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By 堀田忍 on
2009/12/28 11:03
とある農場にて・・・
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数年前までは田んぼの真ん中にポツンとあった農場・・・
今では数枚の田んぼを挟んで、
周りは新興住宅地・・・
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よく聞く話ですね。
関東地方を徘徊している己は、
ほんとよく聞きます。
ほとんどの場合、
臭いに対する苦情等で、
農場主さんや、役場の担当者さんも、
頭を抱えています。
いろんな資材を利用したり、
農場内の環境を改善したり、
試行錯誤して、ある程度臭気は抑えれられたとしても、
苦情が無くならないケースにたまに遭遇します。
そりゃ、いくら臭気を抑えたとしても、
ゼロになるわけではございませんので、
畜産にまったく接点がない一般のかたには、
微々たる臭いでも不快に思う人もいるでしょう。
そんなときは、他の対策も考えてみてはいかがでしょうか？
農場内が散らかってはいませんか？
飼料袋が散らばってはいませんか？？
人間の視覚ってのは迷惑なもんで、
見えただけでクサイと感じてしまう人もいるようで・・・
毎日キチンと整理整頓できる人なら問題ありませんが、
己のように自堕落的な人は（←）
思い切って隠してしまいましょう！
隠すっていうと、凄く閉鎖的な、、、マイナスなかんじがしますが、
それは刑務所みたいに塀で囲む場合で、
この場合は「緑」で囲っちゃいましょう！・・・
植物を植えましょうってことです。
農場が緑におおわれていると、
見た目のイメージも爽やかですし、
実際、この方法で苦情が無くなったケースも多々あります。
花が綺麗に咲けば、
堆肥の宣伝になるかもしれませんｖ
郊外の新興住宅地だと、
ほとんどの家庭でガーデニングとか、
家庭菜園とかしていますからね！
たくさん木を買うと、結構なコストになってしまいますが、
かといって苗木で始めてしまうと、時間がかかります。
これはみなさんのお財布と相談して下さいW
ちなみに常緑品種がお勧めです。
冬になると丸見えになるので＾＾；
以上、
何事も、“見た目重視” の馬鹿野郎からでした！
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By 堀田忍 on
2009/11/30 12:00
「お邪魔しましたぁ＾＾」
と、農家さんの牛舎から帰ろうとした時、、、、
あれ、
そんなとこに車とめてたら、
通れませんがな、ヤ○トさん！
まあ、事務所の前には、
己の車がデーンと停まってるので、
しょうがないですね ´･ω･`
と、言いつつ、
身体のわりには心の狭い、
ロクデナシ人間は、
「はぁ」
と、溜息なんかついたりなんかしちゃったりして、、、
ま、
荷物おろすのが終わるまで、
待ちましょうか (´ー｀)y─┛~~
「すぐ出ますのでっ」
と、ドライバーさんが荷物を持って、
走ってきます。
あれ、
なんか、見たときある箱、持ってるな・・・・
(ﾟДﾟ;) あ、そ、そ、それは、、、、
アースジェネターでした (；´Д`)
急がなくていいです。
お疲れ様です。
お世話になります。
ごめんなさいごめんなさいごめんなサイ m( _ _ )m
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By 堀田忍 on
2009/11/29 23:59
出張中にたまに見る光景です。
あぁ～あ、、、、
もったいねぇえ、、、、
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By 堀田忍 on
2009/10/31 23:59
おやおや、
さすが月末！
しかも週末！
3連続更新達成です（笑
私ごとですが、タバコ吸いです (´ー｀)y─┛~~
面倒くさいことに民主党政権様は、
また値上げ（増税）するとか、しないとか、、、
これ以上値上げしたらヤめる人増えそうだけど、
逆に税収減らないのかな？
まぁ、文句は言いませんが、
ソコソコの値上げにしといてください。
よろしくお願いします、、、
そういえば、ちょっとまえのTVで、
飯○勲・元内閣総理大臣秘書官が、
「スーパーヘビースモーカーで税金たくさん払ってる俺が、
新幹線でタバコが吸えないなんて、どないなっとるんだ！」
・・・と、言ってたのを見て笑いましたね。
もちろん冗談でしょうけど＾＾
確かに、旧国鉄の赤字を国の一般会計に引き継ぐときに、
タバコ税が増税されたので、
正論っちゃ正論かもしれないですが、無茶苦茶っすな＾＾
己的には、
なぜ東海道新幹線だけ喫煙車ありで、
他の路線にはないのか・・・
なんとかなんないすかね？ JR東日本さん！
タバコ吸いにとって、もうひとつ、面倒くさいのは、
タバコ購入の際の年齢認証、タスポや免許証ですが、
こないだ、発見しました (^Д^)
タスポいらずの自動販売機。
免許証もいりません。
いいのかな？
中学生・高校生が買いにくるよ～
来るわけないか・・・・
とある家畜市場の中に設置されてるヤツだから （ ´,_ゝ`）
(´ー｀)y─┛~~
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By 堀田忍 on
2009/10/27 0:00
最近、ちょこちょこ見かけるんですよね。
「給食屋さん」
って、思いきって入店 （ ＾ω＾）
食べたメニューは、コレ。
■ ごはん大盛り
■ サツマイモの味噌汁
■ 焼きそば
■ ポークジンジャー
■ 大学芋
■ 春雨サラダ
■ 牛乳（写ってないけど）
なかなか美味しくて、
お腹一杯になりました。
そういえば、小～中学生まで給食だったのですが、
焼きそばに、いっつもエビ＆イカが入ってたので、
「赤い血の通ってない魚介類」がアレルギーの己は、
給食で焼きそばを食べた記憶がございません。
今回、給食やきそば初体験（・∀・）
そして、
ポーク神社～って「ショウガ焼き」でしょ？
そんなメニューも無かったなぁ～
ひとつ気になったのですが、
肉がすべて鶏か豚でした。
牛肉がございませんでした (´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
外食産業ですからコスト削減はしょうがないけど、
実際の教育現場では、
是非、お牛肉も使って欲しいものです♪
牛・豚・鶏、バランス良くね！
そういえば、鯨の竜田揚げって今もあるのかな？
とっても、美味しかったような・・・そうでもなかったような・・・
といいますか、
給食って覚えてます？？
ほとんど思い出せないです。
あれですかね？
毎日、「いただきますぅっ！」の声とともに、
「ごちそうさまぁっ！」で、すぐに外へ飛び出してたからですかね？
はやく遊びに行きたいから、先生の目を盗んで、
フライング気味に食べてました（藁
店内は教室の作りで、
机やイスはもちろん、黒板や、壁新聞、ポスターまで
かなり凝っていましたが、、、
コレには違和感違和感・・・
ま、ここに座ったんですけどね（毒
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