By 岩本尚吾 on 2009/03/24 15:29

先日、五島（長崎県）のセリに行って来ました。

セリに間に合うように、朝7時50分福岡空港発　五島行きの飛行機に乗りました。

悪天候だったのですが、無事到着。

しかし・・・

二日間開催（13日、14日）予定のセリが、天候の関係で初日が中止になりました。

ということで、同じ飛行機に乗っていた肥育農家さん達は、その日やることがなくなり・・・

朝9時から翌朝まで飲んでいたという噂です・・・

ちなみに、

同じ飛行機には、よく知っている福岡の暴れん坊！？肥育農家さん　山崎さん　高手さんもいましたので、
その日は、一緒に繁殖農家さんを見に行ったり、お肉屋さんに行ったり、
なぜか！？コロッケをたくさん食べたり、楽しい一日でした。

夜は地元の繁殖農家さん、獣医さんを交え、15人ほどで飲み会をしました。

五島には、肥育農家さんが少ない（いない！？）ので、
山崎さん　高手さんの話を聞けて、繁殖農家さんや獣医さんはとても刺激を受けていたようでした。

山崎さん　高手さん　ありがとうございました。

翌日は、8時半からセリ開始　一日で二日分やりました。

入場頭数　552頭　

平茂晴　198頭　勝乃勝　50頭　百合茂　44頭　勝忠平　41頭　安重福　32頭　安茂勝　北仁・・・

                   

平均価格　去勢　38.3万円　メス　30.5万円（税込）

最高価格　去勢　53.2万円　メス　61.2万円（セリ価格）でした。　　　　　

他の地域でもそうですが、発育も良く、血統の揃っている子牛は高値でした。

そうでない牛はそれなりの価格でした。

これからは、この価格差が更に顕著になっていくと思います。

当り前のことなのですが、繁殖農家さんは、元気な子牛を育てて下さい。

そのために何をするかは・・・　　

皆様　分かっていると思います。　

☆以前から気になっていた、突っ込みどころ満載！？　五島にある看板です。
 　和牛関係者なら、注目すること間違いなしです。

                   

　いつかチャレンジしてみたいです・・・

By 岩本尚吾 on 2009/03/11 17:38

気合い（！？）の月尾さん　の次は　ET・ファーム　TASHIRO　田代敏尋さん　を紹介したいと思います。

繁殖母牛　30頭　F1メス　40頭（借り腹用）　　搾乳牛　30頭　飼育しています。

☆ロボット哺乳牛舎　の写真です。

                     

ETを上手に利用しているので、子牛がたくさんいます。

母牛30頭　農家さんの子牛頭数ではないですよね。

もちろんですが、管理もバッチリです。　

広々しているので、ストレスも少ないです。

また、床も乾燥していて、敷量も多いので、お腹も冷えにくくなっています。

繁殖農家さん、肥育農家さん、もちろん、酪農家さんも含めてですが、成績の良い農家さんは床管理がしっかりしています。

床換えを頻繁にしなくても良い頭数で、牛達を管理するのがベストだと思うのですが・・・

繁殖成績が良いと子牛達が増えてしまいますし・・・

なかなか難しいですよね。

今月出荷の牛達です。

粗飼料をたくさん食べたお腹をしています。

肥育農家さんのところへ行ってもたくさん食べてね。

By 岩本尚吾 on 2009/03/05 0:40

前回の続きですが、

その日は爽やかに（！？）飲んで、翌日、月尾さんの牛舎にお邪魔しました。

☆子牛牛舎の写真です。

☆子牛管理用の掲示板です。　血統も揃っています・・・　

☆前回載せていた　３月セリに出る子牛の写真（今回は上から）です。

おしり　もステキでしたが、幅　　もあります。

子牛達をゆっくりと飼っているので、床も乾いていますし、ストレスも少ないと思います。

”広い牛舎だから、うらやましいなぁ。　我が家は狭いから無理だなぁ　” 　という方も、いるかもしれませんが、

NOTHING IS IMPOSSIBLE 　です。

自分で限界を決めず、先ずは行動してみましょう！！

”肥育農家さんに儲かってもらう子牛を育てる”

”メスが生まれても、繁殖農家さんに買ってもらい、そこで儲かってもらうような子牛を育てる”

そうすれば

”継続して子牛を買ってもらえる”

月尾さんは何度も言っていました。

熊本県市場には、月尾さんファン がたくさんいます。　

ファンがたくさんできれば心強いですよ。

皆様も、自分のファンを作りましょう！！！

☆熱い気持ちは、必ず子牛に伝わります。

　そして

　その熱い気持ちが、あの　おしり　↓↓↓↓↓　を生みだしたのだと思います・・・

 

By 岩本尚吾 on 2009/02/26 23:30

今日はたくさんのステキな方に会いました。　

 

ということで、いつも以上に有意義な一日でした。

ということで、今回はその中のお二人を紹介したいと思います。

 

繁殖母牛を７５頭　飼育している　大津町の月尾さん御夫妻です。

 

とても仲良しのお二人です。

といいましても、長い間知っているわけではなく、昨日初めて会ったのですが・・・

大学の先輩　長谷川先生の紹介で会うことになったのですが、

実は　僕は、以前から月尾さんのこと（子牛のこと！？）を知っていて、

ずっと　会いたいなぁと思っていました・・・

昨年１１月の熊本子牛セリの時　初めて月尾さんを知りました。

というのは、

”パンチのある大きな子牛が並んでいるなぁ”　と思ってセリ名簿を見ると、

月尾さんという方の牛だったからです。

正直に言いまして、体高、腹、おしりなど、明らかに他の子牛とは違っていたのです。

 

どんな環境で育てているのかなぁ、と思っていて、

長谷川先生に話したところ、

”月尾さんのことは知っているので、今度飲みに行こう！！”

ということになり、飲みに行くことになったのです。

それが昨日のことでした・・・　

　

つづく・・・

☆来月、セリに出る子牛達です。

ステキなおしり　しています。

といいますか、牛に興味のない方にとって、

このおしりLOVE　な気持ち（！？）は理解しがたいと思うのですが・・・　

By 岩本尚吾 on 2009/02/23 16:39

先日　福岡に行って来ました。

福岡と言えば・・・

・・・

牧（まき）のうどん　です。

えっ！？　という福岡の方もいると思いますが、僕は福岡出身なのでお許し下さい。

僕は　牧の　好きです。

早い　美味い　安い　という三拍子揃っているところが売りだと思います。

といいますか　本当に早いです。

今回　どれくらいでくるか計ってみたのですが、注文後　テーブルに届くまで　２５秒でした。

 

 

マジです。

 

 

今回、注文したのは　ごぼう天　わかめ　かためん　です。

もちろん　トッピングはいろいろできますし、麺の固さも選べます。

ごぼ天わかめうどん（５００円）の写真です。

 

 

決して　ねぎうどん　ではありません。

ねぎは入れ放題　なのです・・・

ちなみに　替え玉（100円）もあります。

よっぽどの大食いでないと、替え玉までいきません。

メンがスープを吸っていくので、すぐスープがなくなります。

そのため、最初から小さなスープ入りやかん　が付いてきます（写真の右側です）・・・

アースジェネター　の宣伝はしたことありませんが、

牧のうどん　の宣伝はしてしまいました・・・

かと言って、　絶対に食べた方が良いかと言えば、そうでもなく、

福岡にはもっと美味しい食べ物があると思います・・・

 

次回こそは、牛の話をしたいと思っております。

☆福岡の高手さん　牧のうどんについて 　コメント待っております。

　 強引で申し訳ありません・・・

By 岩本尚吾 on 2009/02/17 15:15

先日、長崎に行って来ました。


長崎と言えば・・・

　ちゃんぽん

　皿うどん

　カステラ

　　そして

　平茂晴（長崎県の県有牛）です・・・　

　　**血統　糸晴美ー第２０平茂ー第２金水　

なぜこの血統で!?と思ってしまうのであるが、枝肉成績はかなり良いです。

☆枝肉成績データ　去勢

　 　　 　頭数　 　A5率　　A4以上率

 平茂晴　 534　 　32.4　　67.8

 勝忠平 　2479　　29.9　　70.1

 百合茂　 1981　　28.4　　69.5

　　　　　　　　　　　　**家畜改良センター　枝肉成績とりまとめ　より

**勝忠平　と　百合茂　を出しているのは、あくまでも例えです。

　優劣を表すものではありません。

ちなみに、この三頭の枝肉成績は、素晴らしいです。　 

 

長崎の皆様　平茂晴　母牛を残していきましょう！！

肥育農家さんも喜びます。

次につける種牛で悩んでしまいますが、長崎の種雄牛達　がんばって！！！

☆今回食べた　長崎ちゃんぽん　の写真です。

 

　　

 
　ちゃんぽん　LOVE！！！　です。

　ちなみに、北海道は　ちゃんぽんを食べれるお店　少ないのです・・・

By 岩本尚吾 on 2009/01/30 12:34

By 岩本尚吾 on 2009/01/23 12:25

By 岩本尚吾 on 2009/01/09 22:47

By 岩本尚吾 on 2008/12/30 20:15