自然環境の調和を保ちつつ地球に優しい持続的農業を提案します。

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Author: 岩本尚吾 Created: 2008/08/28 14:32
東北、九州地区担当。岩本尚吾のブログです

By 岩本尚吾 on 2017/07/19 14:29



今月12日 大分県の 豊肥(ほうひ)市場 子牛セリに行ってきました。








出場頭数 は 497頭。




種雄牛別出場頭数は・・・


諒太郎 104頭  隆之国 61頭  直太郎 49頭  幸紀雄 38頭  美津照重 34頭  桜花国 27頭


美国桜 16頭  茂久桜 15頭  百合茂 14頭  平福安 13頭  隆茂38 11頭  勝早桜5・安福久 10頭



平均価格 は メス 65.9万円  去勢 82.9万円(税込)  前回比 4.9万円安 でした。



今回のセリに関しては これまでと比べ 1頭当たりの価格差が大きいと感じました。



なぜなら 1頭当たりの平均価格は 約5万円安くなっているのですが



今までと比べ  評価(子牛価格)があまり変わっていない牛もいれば



おそらく 10万円~20万円以上!? 安くなっている(だろう)子牛も多かったからです。 



100万円を超える子牛は 去勢、メスともに数頭いましたが



30~40万円台の子牛も少なくなかったです。



☆ちなみに、最高価格は


去勢》 百合茂ー安福久ー平茂勝 273日齢 374キロ 130.7万円(セリ価格)


メス》 安福久ー勝忠平ー安平 274日齢 292キロ 104.3万円(セリ価格)  でした。




血統的に見て 3等級になりそうな牛(あくまでも血統的に見てです)



枝肉重量が大きくなりそうではない牛(発育の良くない牛)などの



セリ価格は厳しかったのではないかと思います。 




ところで・・・




大分県の子牛セリでは、今年の4月からモネンシン添加飼料給与の公表が始まりました。


☆下の写真は 今月の子牛セリ 名簿です。






市場出荷までモネンシン添加飼料を使用している・・・ M


市場出荷の2か月前までに切り替えている・・・ m


未使用・・・ 未記入   


になっています。




モネンシン給与の表記については



肥育農家さんからの要望があったと思いますし



全国的に見ても 表記する家畜市場が増えています。






これから考えていかなければいけないことがたくさんあると思います。





By 岩本尚吾 on 2017/07/06 17:39




ある県の今月(7月開催) 子牛セリ 種雄牛別上場頭数 を 書きたいと思います。



この県では 毎月二つの家畜市場で(各1日ずつ)子牛セリを開催しています。



同じ県の場合 どちらかというと血統構成は似ていることが多いのですが



この県は 二つの市場で それぞれ特色があり オモシロイ です。 


(鹿児島 や 宮崎なども 市場ごとに それぞれ特徴がありますね  )




それでは  血統を見て  どの県の子牛セリの話 なのか 想像してくださいませ。




先ずは、その一つの市場では(今月の出場頭数 497頭)




出場頭数の多い順 ベスト5 は




諒太郎 104頭 隆之国 61頭 直太郎 49頭 幸紀雄 38頭 美津照重 34頭 ・・・




ムムム・・・ 





これで分かったらスゴイと思います。 





ちなみに、もう一つの市場では(今月の出場頭数 387頭)




隆茂38 46頭 隆之国 36頭 桜花国 29頭 美津照重 26頭 諒太郎 21頭 ・・・





ムフフ・・・ 




これでも難しいかも!?ですね・・・




隆茂38 を 知っているかどうか なのかもしれませんね。 





正解は・・・   大分県の家畜市場 の ことでした。




一つ目に書いた市場は 豊後豊肥市場



二つ目に書いた市場は 豊後玖珠市場    です。




豊肥(ほうひ)市場は 鹿児島県の種牛が多く



玖珠市場は 大分県有牛の割合が多いですね。




子牛セリ あるある なのかもしれませんね・・・・・ 





ちなみに、先月(6月)の子牛価格は



豊肥市場 平均価格(税込) メス 71.9万円 去勢 85.4万円



玖珠市場 平均価格(税込) メス 67.0万円 去勢 85.8万円 でしたよ。





By 岩本尚吾 on 2017/07/04 15:29



先月、東北のある子牛セリに行ってきました。


そのセリで  美国桜ー百合茂ー安福久(去勢)  285日齢  373キロ


という子牛が出場していました。


(血統 と 日齢・体重だけを見ると 高そうな感じですよね  )

 


ちなみに、アースジェネターを給与している方の子牛でした。  ムフフ・・・ 


(ちなみに、この牛は生後2週間の時に頭をケガをしていて きちんと治らず頭が腫れていました)




突然ですが  この子牛はいくらだったと思いますか!?





この血統 と この体重なら・・・・・ 









結果は   70.1万円(セリ価格) でした。


 






皆様 どう思いましたか。








血統 と 日齢、体重の割には 意外と 安いな!? と思いませんでしたか。 





結局、 子牛の価格は   血統、日齢、体重だけではなく


その牛を見ていなければ分からない(評価できない)ということなのだと思います。




頭の腫れもあったので敬遠した肥育農家さんもいたと思うのですが、


単純に  ”この牛 太っているな”   と  肥育農家さんの多くが感じたんだと思います。 


太らせなければ もっと高値で販売できたのに・・・ と思ってしまいます。 


 

数字だけを見ると 体重が重い牛(日齢に対して体重がある牛)が 高値のように感じますが 


あくまでも その牛次第 なのだと思います。





子牛セリの時には  体重 と セリ価格 を 書くだけじゃなくて


牛をきちんと見て 評価してくださいませ。 






By 岩本尚吾 on 2017/06/28 6:29




僕が直接聞いた話ではないのですが・・・ 



ある営業マンが ある優秀な肥育農家さん に こういう質問をしたそうです。





”肥育牛の成績って


 素牛の能力(繁殖農家さんの育て方を含め) が 何割 で 


 肥育農家さんの飼養管理 が 何割 だと思いますか!?”





繁殖農家さんから よく聞かれる質問の一つかもしれません。





皆様 どう考えますか。





その肥育農家さんは・・・




”その質問は あまり意味がないかもしれないよ。 うちは 100パーセントだから。”




と 答えたようです。


 
☆子牛の能力を 最大限に引き出せるように いつも準備しているよ。

 
  もし引き出せていないと感じれば 日々改善しているよ。

 
  何割 何割で 誰が良い(悪い!?)というのではなく


  準備さえできていれば 自ずと結果は出てくるんじゃないか・・・


  ということなのかもしれません。

 
  あくまでも 僕の個人的なとらえ方なのですが・・・ 





子牛の能力を 最大限に 引き出せるような 牛舎環境(管理)で



子牛を受け入れる準備はできていますか。





このことは肥育農家さんの話なのですが、繁殖農家さんも同じなのだと思います。




お産が近い牛がいたとすれば・・・




いつ産まれても良いように 場所・敷料などを 確保できていますか。



初乳が出ない(不慮の事故があった)ときのために 初乳製剤は用意していますか。



もし自力で産めそうじゃなないときのために 滑車など用意していますか。



元気な子牛を産ませるために 2か月前から増し飼い(初産以外)していましたか・・・





準備できていますか 。





できることから 一つずつやっていきましょう。 









あっ、 ちなみに 僕は 全然準備できていないタイプです・・・・・ 






By 岩本尚吾 on 2017/06/11 23:39



少し前のことなのですが 5月25日 東京食肉市場にて 霜降り研究会 が開催されました。



霜降り研究会は 日清丸紅飼料さん 主催の研究会です。

(参加はしておりません・・・  )



和牛の部は 89頭 出品でした。



ちなみに 89頭中  A5  43頭 A4  31頭 B4  4頭 A3  6頭 B3  5頭 でした。



最優秀賞は・・・



血統  幸紀雄ー美国桜(去勢)



月齢 27 ロース 98 バラ10.2 BMS 12 枝肉重量 577キロ 枝肉単価 3334円



鹿児島県 (有)(農)のざき さまの牛 でした。 



おめでとうございます!! 



☆そのほか賞を取っている牛だけなのですが 血統などを書きたいと思います。



《優秀賞》

隆之国ー安福久(去勢) 月齢 29 ロース 100 バラ 9.5 BMS 12 枝重 571キロ 単価 3319円

百合茂ー安福久(去勢)月齢 29 ロース 72 バラ 9.2  BMS 12 枝重 474キロ 単価 3056円

寿勝平ー安福久(去勢)月齢 34 ロース80 バラ 10.1 BMS 12 枝重 596キロ 単価 3030円

美国桜ー安福久(メス)月齢 27 ロース76 バラ8.8 BMS 12 枝重 450キロ 単価 2923円



《優良賞》

第2勝王ー安福久(去勢) 月齢 28 ロース 92 バラ 8.5 BMS 12 枝重 560キロ 単価 3250円

北平安ー芳之国(メス) 月齢 30 ロース 69 バラ7.5 BMS 12 枝重 432キロ 単価 2971円

安福久ー百合茂(メス) 月齢 29 ロース 106 バラ 8.2 BMS 12 枝重 489キロ 単価 2949円

平茂晴ー安福久(去勢) 月齢 30 ロース 95 バラ 9.1 BMS 12 枝重 617キロ 単価 2908円

花之国ー安福久(去勢)月齢 31 ロース 101 バラ 8.8 BMS 12 枝重 578キロ 単価 2802円

百合気高ー安福久(去勢) 月齢 29 ロース 80 バラ 8.5 BMS 11 枝重 504キロ 単価 2801円

恵茂勝ー百合花(メス) 月齢 27 ロース 70 バラ 9.0 BMS 10 枝重 424キロ 単価 2703円


☆ もし数字、血統などに間違いがありましたら 申し訳ありません。 
 

☆☆実は 前回ブログに書きました ある肥育農家さん も 賞に入っています・・・ 






出品者 関係者の皆様 お疲れさまでした。 





By 岩本尚吾 on 2017/06/06 10:29




先週、ある肥育農家さんのところへ行ってきました。



とても成績の良い農家さんです。 



その肥育農家さんが言うには・・・



”昨日 大阪に 6頭出荷してきたよ。 (BMS) 12、12、12、 11、9 ・・・



枝肉重量 の 平均 590キロ



売り上げの総額は  ☆☆☆万円 (興味のある方は僕に聞いてくださいませ)



その中の1頭は 枝重が 700キロ(平茂晴ー安福久   去勢) 12番(瑕疵なし)



あんた 単価いくらと思うね・・・!?







2380円よ・・・ 







枝重が大きいといっても 12番 瑕疵なしで 2380円よ・・・・・ 





3等級は  2000円いかん牛もおったよ・・・





子牛(価格) 下がらないかんよ・・・・・”






肥育農家さんの叫び!?  でした。






5月下旬から 子牛価格 が下がっているように感じますが




これからも 少なからず!? 子牛の平均価格は下がっていく

(血統、牛によって価格差が広がっていく)




のかもしれませんね。






つづき・・・  



この肥育農家さんのところには 良い感じの肥育牛がたくさんいます。 

  
そのうちの1頭の写真です。


 








血統  花美千ー安福久ー勝忠平(去勢)



平成27年5月生まれ  平成28年2月(268日齢 332キロ) 導入  


年末出荷(あと約6か月間肥育)





枝肉重量 650キロ BMS 12 枝肉単価 3500円 になりますように・・・・・ 







By 岩本尚吾 on 2017/06/02 20:29




ある繁殖農家さんのところへ行ってきました。



そこで農家さんから質問されました。



”岩本さん  今、全国の繁殖雌牛の中で どの血統が多いと思いますか!?”




ムムム・・・ 




皆様も ベスト5 考えてみましょう。 



☆平成28年7月現在   黒毛雌牛の頭数 544,261頭





正解は・・・






1位 安福久  53,602頭


2位 百合茂  46,751頭


3位 平茂勝  42,074頭


4位 勝忠平  37,801頭


5位 金幸      22,616頭



ということでした。



ちなみに・・・



6位  忠富士  19,742頭


7位  福之国  17,839頭


8位  安平      14,024頭


9位  安糸福   12,496頭


10位 平茂晴   12,245頭


でした。


☆和牛だより  第46号 (平成29年2月)  

   平成27年度 登録関係統計より抜粋

  〈発行者 公益社団法人全国和牛登録協会〉




すでに 安福久がトップなのですね。 




二代祖 安福久も入れると 全体の1割を超えているのでしょうね・・・ 




これから母牛の改良は どうなっていくのでしょうか。





By 岩本尚吾 on 2017/05/14 23:29




ある農家さんのところへ行ってきました。 







新しい牛舎 (肥育牛 136頭分) ができていました。 


(外側の写真だけで中の写真を撮っていません。 申し訳ありません・・・  )



まだ肥育牛は入っていないのですが



子牛セリで導入したり、今いる牛を新牛舎に移しながら、活用していくようです。



そして、既存の牛舎も古くなっているので 建て替えていくそうです。 



新しい牛舎により エサヤリの時間は短縮されますし(自動給餌機がついています)



牛達にとっても快適になりますね。



環境が良くなるので、牛達も今以上に喰い込みますし 大きく育つと思います。  




ところで・・・・・




今回見た新築牛舎では この網により 鳥対策はバッチリな気がします。 








”入れないよ~  カラスなんて~~”



☆ ”言えないよ” を歌う 郷ひろみさん風 にて お願いします・・・ 


   全く分からない方は 申し訳ありません・・・  


   郷ひろみさん の 歌声好きです・・・  




実は、 この農家さん カラスには 全く困っていなかったようなのですが



カラス対策で いろいろ困っている方 多いと思います。 



カラス対策 なかなか簡単にはいきませんよね・・・ 




By 岩本尚吾 on 2017/05/11 21:29




今月9日、秋田の子牛セリに行ってきました。








出場頭数 は 366頭。



種雄牛別出場頭数は



義平福 71頭 美津照重 45頭 美国桜 23頭 幸紀雄 23頭 松昭秀 20頭 諒太郎 20頭


隆之国 20頭  芳之国 17頭 直太郎 10頭 安福久 8頭 光平照 8頭 百合茂 7頭・・・



平均価格 は メス 76.7万円 去勢 89.8万円(税込) 前回比 約2千円高 でした。



あくまでも個人的な意見ですが、秋田は骨格の大きな牛が多いような気がします。



子牛の平均体重 は メス 307キロ 去勢 336キロ。 平均体重です・・・  


(300日齢前後の 子牛達も多いのですが・・・)



秋田では、 セリの前に



これから出てくる 牛の体重 と 体高 が 分かるようになっています。








九州では あまり見ないスタイルかも!?しれません・・・・・ 




この日は、九州の肥育農家さんのために 代理購買する方もいらっしゃいました。



東北の子牛を 九州の肥育農家さんが購買し



九州の子牛を 東北の肥育農家さんが購買する・・・



子牛頭数が少なくなっているから、このようなことが起きているのでしょうね。



ちなみに、この日(9日)は 福島県の 本宮でも子牛セリが行われていて



平均価格は メス 77.9万円 去勢 88.3万円(税込) 前回比 約2千円高



昨日10日に 行われた 岩手県 の 県南家畜市場子牛セリでは



平均価格   メス 74.1万円 去勢 85.1万円(税込) 前回比 約4.3万円安 でした。




その月によって 価格の上げ下げはあるのですが、




まだまだ子牛価格は高値で推移しています。






子牛価格 枝肉価格  これからどうなっていくのでしょうか。








By 岩本尚吾 on 2017/05/06 23:55




ある繁殖農家さんのところへ行ってきました。



息子さんが就農して規模も拡大し、色々なことにチャレンジしている農家さんです。



今回、久しぶりに その農家さんのお母さまと話しをしました。



お母さま と 僕は 10年来!?の知り合いだと思います・・・ 



お母さま: ”岩本さん。 久しぶり!! 元気ね!?



        福岡のお父さんには会いようとね。 お姉さんは元気ね!?



        最近は 私と話をせんで 



        ノリ(仮名 息子さんの名前) と ばっかり話をしてから・・・”





そう言えば・・・ 息子さんが 就農する前は



お母さまのユイコさん(仮名) と 色々な話をしていたような気がします・・・ 




岩本: ”父も姉も 元気です。 ユイコさん 気にかけていただき、ありがとうございます。”



お母さま: ”ノリは 仕事もやるけど、飲み会も多くて 外に出る機会も多くてから・・・ 



       岩本さん どう思うね!?”



岩本: ”ユイコさん、 ノリアキさん(仮名)は きちんと仕事もしているから



      飲み会が多くても良いんじゃないですか!?  



      飲み会は多いけど、仕事をきちんとやる息子さん と



      飲み会も何もなくていつも家にいるけど、まったく仕事をしない息子さん



      どちらが良いですか!? ”




お母さま: ”そうやね・・・  ”





親子でも(親子だから!?)近くにいると いろいろ言いたいことはあると思うのですが



実はいてくれるだけで、エサヤリだったり、草刈りだったり・・・



その他にも 助かっている部分はあると思います。




もちろん・・・  




親子だったり、家族だったり、従業員さんの問題だったり・・・ 




簡単でないことは 多々あると理解しているのですが、




そのことを どう考えていくのか ということだと思います。




ネガティブに考えても良いことはない と 思っています。




もちろん、気になることを ポジティブに考える必要もないと思うのですが、




一度きりの自分自身の人生なので すべてを受け入れて 楽しんでいきましょうか。