自然環境の調和を保ちつつ地球に優しい持続的農業を提案します。

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株式会社ラボジェネター

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投稿者: 中紙育朗
2018/10/29 8:30

 

 

 

 

皆さま、こんにちは!!

 

今月26日に、東京都中央卸売市場食肉市場で行われました、

 

全国肉用牛枝肉共励会の結果につきまして書きたいと思います

 

 

出品頭数は

 

乳用去勢牛及び交雑去勢牛の部  70頭

 

和牛去勢の部             270頭

 

和牛牝牛の部             160頭

 

 

 

 

乳用去勢牛及び交雑去勢牛の部

 

最優秀賞       ㈱大里畜産 様

勝早桜5  27ヶ月齢   枝重 633㎏  A5  BMS 10

枝肉単価 2,202円

 

優秀賞1席

福白清 28ヶ月齢  枝重 560㎏   A5  BMS 8   

 枝肉単価 2,103円

 

 

 

和牛去勢の部

 

名誉賞    福嶋譲二  様

 

幸紀雄ー安福久ー第1花国  31ヶ月齢  枝重 572㎏  A5   BMS  12

ロース芯面積 132㎠  バラ厚 10.5㎝

枝肉単価 16,185円

 

僕の個人的な感想ですが、ロース芯の大きさとカブリの厚みがあり

皮下脂肪が薄い、コザシの枝肉だと思いました。

 

 

最優秀賞

百合気高ー安福久ー百合茂   32ヶ月齢  枝重 566㎏  A5  BMS 12

枝肉単価  5,001円

 

 

和牛牝牛の部

最優秀賞    田村 正道 様

美国桜ー百合茂ー安福久 36ヶ月齢 枝重 520㎏  A5 BMS 12

枝肉単価  13,023円

 

優秀賞1席

耕富士ー秀菊安ー福桜(宮崎) 36ヶ月齢   枝重 482㎏  A5  BMS 12

枝肉単価  5,508円

 

優秀賞1席

美津百合ー安福久ー平茂晴 37ヶ月齢   枝重 427㎏  A5  BMS 12

枝肉単価 5,014円

 

 

受賞された皆さま、おめでとうございます。

 

出品された農家さん、また関係者の皆さまお疲れ様でした。

 

 

 

2代祖、3代祖に安福久が絡まない、美国桜母牛も出品されておりましたので

 

全頭、書かせて頂きたいと思います。(もしかいたしますと、4代祖に安福久が入って

 

いるかもしれません。申し訳ございませんが、その点ご了承くださいませ)

 

去勢の部

(以下出品番号順になります)

 

耕富士ー美国桜ー忠富士   31ヶ月齢  枝重 500㎏  A5  BMS 12

 

諒太郎ー美国桜ー百合茂   31ヶ月齢  枝重 567㎏  A5  BMS 12

 

幸紀雄ー美国桜ー平茂勝   27ヶ月齢  枝重 608㎏  A5  BMS 12

 

茂久桜ー美国桜ー白清85の3 31ヶ月齢  枝重 528㎏  A5  BMS 12

 

茂久桜ー美国桜ー百合茂  29ヶ月齢   枝重 482㎏  A5  BMS 12

 

牝牛の部

 

百合勝安ー美国桜ー安茂勝 33ヶ月齢   枝重 559㎏  A4  BMS 7

 

北乃大福ー美国桜ー平茂勝 37ヶ月齢   枝重 382㎏  A5  BMS 12

 

 

という結果になりました。

 

 

僕、個人的にもとても勉強になり楽しかったです。

 

また、来年行かせて頂きたいと思っております

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