『西村 わーるど』の時間です
私の大好きな食べ物 串かつ です。
私は串かつ が大好きです。 串かつ、とんかつ
カラ揚げ、フライ全ての揚げ物が大好きです。
豚バラ肉の串かつ たまに 行く居酒屋さんのメニューです。
ここの親方はちょっと気難しいのですが
料理は私の口に合ってしまうのです。
濃厚ソースをたっぷりかけて斜め４５度の角度から
ガブリと一口いきます。次は反対側からもう一口、ここまで
バラカツを味わいます。
この後は お肉、しし唐、玉ねぎを
串を横にしながら楽しみます。 味の飛距離で
思わず次の串に手が届きそうになります。
阪急ブレーブス黄金期のクリーンアップ加藤英司選手
の勝負強い広角長打を思い出します。
一皿４本盛りの串かつ「もー1ッ本」と行きたいのですが
私はメタボ悪化防止のため 残りは同行者に任せ
千切りキャベツをしゃきしゃきです。
ビールジョッキ3杯が空く頃、周りが金色に見えてきます。
この時のために仕事してきて良かったぁ‐と思います。
食材と居酒屋の気難しい親方に感謝です。
またお会いしましょう。