このほど北海道に南（沖縄県！）からのお客さん（和牛一貫生産）がみえられました。
ご一緒にＪ牧場（和牛一貫農場）を視察しました。
同じ畜種を飼養されていますが、北海道と沖縄では気候や土地条件が全く違います。
共通する部分もあれば、まったく参考にならないこともあります。
今回の視察はどうなることか？とドキドキしていました。
１時間ほどの視察中、皆さんはとても熱心に質問されていました。
粗飼料のこと、ビタミンコントロールのこと、素牛まで牛づくりのこと、
腹づくりのこと、などなど・・・
結局、視察を終えて感じたことは、
やはり基本となる考えはどこに行っても同じなのでは？ということでした。
このことを感じられただけでもとても勉強になった１日でした！