営業マンの放浪日記

北海道のH農場さんを訪ねました。

相変わらず素晴らしい牛群です！
繁殖や乳房炎、乳量など大方順調のようです。

ただ、今年の一番牧草やデントコーンの品質が芳しくなく、
（タンパク及びデンプン値などの低下）
その分購入飼料費が増えコストが上がっているとのことでした。

さて、牛を見た後、堆肥舎に行きました。

おっ！

堆肥はカマボコ状に積まれていて、
切り返しスペースも確保されていました。
以前と変わっていました。

H農場さんでは冬の堆肥の発酵状態が課題でした。

以前は堆肥を壁一杯に積んでいたため（下の写真）、
堆肥の表面積が狭くなり、
好気発酵が進まず発酵の立ち上がりが悪くなっていました。

その結果、温度が上がらない上、
水分が下がらない状態が続いていました。

そこで、
先程の写真（二つ前）のような積み方にしただけでなく、
初期の切り返し頻度を上げたところ、
発酵温度が上がり、
その後の発酵も順調にいくようになったとのことです。

敷料は麦ワラを使用していますが、
下の写真のように数か月後には分解が進み、
見事な黒褐色になっていました。

今回は、堆肥の積み方と切り返し頻度を変えることによって、
堆肥の発酵が良くなった事例を紹介いたしました。

これらのことは理解している方が多くても
中々実行することは簡単ではありません。

思い切ってやり方を変えたH農場さんに
敬意を表したいと思います！