皆さま、こんにちは。
間が空いてしまいましたが
6月3日に都城のミヤチク高崎工場で開催されました
第128回JAみやざき和牛枝肉共進会の結果を
書かせていただきたいと思います。
<グランドチャンピオン、特別賞>
雌 二刀流―美穂国―梅福6 単価:11,300円 販売価格:6,472,640円
枝肉重量 572.8Kg ロース芯面積 109cm2
バラ厚さ 10.0cm 皮下脂肪厚さ 3.0cm
推定歩留 80.4% BMS 12
<優秀賞1>
去勢 福晴茂―二刀流―耕富士 単価:5,110円 販売価格:2,815,610円
枝肉重量 551.0Kg ロース芯面積 103cm2
バラ厚さ 10.8cm 皮下脂肪厚さ 1.5cm
推定歩留 81.8% BMS 12
<優秀賞2>
雌 白隆鵬―勝平正―福之国 単価:4,750円 販売価格:2,327,025円
枝肉重量 489.9Kg ロース芯面積 94cm2
バラ厚さ 11.0cm 皮下脂肪厚さ 2.5cm
推定歩留 80.6% BMS 12
<優秀賞3>
去勢 福晴茂―満天白清―耕富士 単価:4,550円 販売価格:2,593,045円
枝肉重量 569.9Kg ロース芯面積 89cm2
バラ厚さ 89.0cm 皮下脂肪厚さ 2.0cm
推定歩留 78.8% BMS 12
<優良賞1>
去勢 耕富士―二刀流―耕富士 単価:4,330円 販売価格:2,457,275円
枝肉重量 567.5Kg ロース芯面積 91cm2
バラ厚さ 10.6cm 皮下脂肪厚さ 2.7cm
推定歩留 78.8% BMS 12
<優良賞2>
去勢 二刀流―富久竜―美穂国 単価:4,200円 販売価格:2,310,000円
枝肉重量 550.0Kg ロース芯面積 119cm2
バラ厚さ 9.7cm 皮下脂肪厚さ 2.0cm
推定歩留 82.7% BMS 12
<優良賞3>
去勢 二刀流―耕富士―美穂国 単価:4,060円 販売価格:2,400,678円
枝肉重量 591.3Kg ロース芯面積 82cm2
バラ厚さ 10.0cm 皮下脂肪厚さ 3.4cm
推定歩留 76.3% BMS 12
入賞牛は、すべてBMS12を記録されました。
結果から、二刀流母体の成績が良いように感じました。
今回は2頭のみの出荷でしたが、双方入賞されており
枝肉重量や歩留まり、ロース芯面積、バラ厚さなどの
ほとんどの数値が全体の平均以上となっていました。
市場名簿では、一代祖で見かけることが多く
今回の成績を見ると
今後、母体として期待できるのではないかと思いました。
また、富久竜母体の牛では
ほとんどが平均以上のロース芯面積を記録し
歩留まり基準値も良い傾向にありました。
富久竜母体の牛(ロース芯面積、推定歩留、BMS)を下記にまとめます。
・二刀流―富久竜―美穂国(去勢) BMS12
ロース芯面積:119 cm2
推定歩留まり:82.7%
・神照栄―富久竜―秀正美(去勢)BMS12
ロース芯面積:111 cm2
推定歩留まり:82.7%
・二刀流―富久竜―忠高盛(去勢)BMS12
ロース芯面積:109cm2
推定歩留まり:81.7%
・白隆鵬―富久竜―福之国(去勢)BMS11
ロース芯面積:88 cm2
推定歩留まり:78.2%
・満天白清―富久竜―義美福(去勢)BMS12
ロース芯面積:87 cm2
推定歩留まり:79.1%
・二刀流―富久竜―耕富士(去勢)BMS12
ロース芯面積:86 cm2
推定歩留まり:78.8%
・照日向―富久竜―福之国(去勢)BMS9
ロース芯面積:70cm2
推定歩留まり:74.9%
今回の共励会では、ロース芯面積の平均値は81.3 cm2
富久竜母体のロース芯面積の平均は95.7 cm2
となっており、良い結果となりました。
以上、結果報告でした。