先週、根釧に出張に行ったところ
ある和牛農家さんで僕が初めて出会った
飼い方をしている方がいました。
その農家さんは、F1、和牛のスモールのおちびちゃんを導入して
少しの期間育てて、スモールの市場で売っています。
1，2週間以内の子を買い、45日前後で出荷するそうです。
しっかりと健康な牛を作る農家さんの
（やっぱり、初乳をしっかりあげている事？など）
元気のある牛（目がきらきらしていて、口をぺろぺろしている子）
を選べるようになってからは
回転が早く素牛に比べて
スペースを取らないので
D型ハウス1棟でもたくさん飼えるし
僕には合っていると言っていました！
導入した子たちは、ミルク、スターター、アースジェネターを
どっさりと食べていましたし、とても上手に飼われているなあと
思いました！
こんなに牛の値段が高騰している時期だからこそ
いろいろな飼い方・経営があっていいな思いますし面白いですね！