先日、東京食肉市場にて開催されましたとある枝肉共励会
（第13回みついし牛枝肉共励会）に参加しました。
出品頭数36頭 A5率75％、A4率19.4％ 4・5率94.4％
枝重平均 去勢533㎏ メス487㎏
とてもレベルの高い内容でした。
（国内トップクラスの一つと言っても過言ではありません！）
そして、見事最優秀賞に輝いたのは・・・・
去勢 勝忠平－安福久－平茂勝 28.4か月 枝重541㎏
A5－12 ロース108 ばら9.2 皮下1.9 単価3,064円
でした。
H農場さん、おめでとうございます！！
ちなみにこの牛さんの全兄弟が
H黒‐２８３「勝俊久」（ジェネティクス北海道）という
種雄牛になっています！
続いて優秀賞（3頭）です。
去勢 直太郎－北乃大福－北国7の8 28.7か月 枝重633㎏
A5－12 ロース98 ばら9.8 皮下2.4 単価2,903円
去勢 北平安－百合茂－安福久 27.2か月 枝重492㎏
A5－11 ロース79 ばら8.0 皮下1.8 単価2,966円
牝 勝早桜5－福栄－平茂勝 30.7か月 枝重511㎏
A5－12 ロース84 ばら8.2 皮下1.9 単価3,198円
どの牛さんも素晴らしい結果ですね！
最後に優良賞（5頭）です。
去勢 勝早桜5－福谷福－北国7の8 29.4か月 枝重561㎏
A5－10 ロース93 ばら8.8 皮下1.4 単価2,802円
去勢 松福久－勝忠平－安福（岐阜） 26.4か月 枝重475㎏
A5－10 ロース69 ばら8.1 皮下2.9 単価2,800円
去勢 勝早桜5－北乃大福－勝忠平 28.6か月 枝重520㎏
A5－11 ロース72 ばら9.0 皮下2.7 単価2,793円
去勢 光平照－百合茂－福栄 28.0か月 枝重511㎏
A5－10 ロース78 ばら8.0 皮下2.3 単価2,881円
牝 光平照－勝忠平－北国7の8 28.1か月 枝重448㎏
A5－10 ロース68 ばら7.5 皮下3.0 単価2,756円
こちらも良い牛さんばかりです！
入賞者の皆様、本当におめでとうございました！
最後になりましたが、今回初めて参加させて頂き、
枝肉や昨今の食肉事情のこと等とても勉強になりました。
関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。
本当にありがとうございました！！