営業マンの放浪日記

先日、H農場さん（和牛繁殖40頭）を訪問しました。

H農場さんは約6年前に発酵床牛舎を新築しました。

子牛、繁殖牛、発酵床の状態とも抜群に良い状態です。

訪問した時の気温は約22℃ありました。

発酵床は適度な湿り気でフカフカな状態です。

発酵床の温度（約30㎝深部）は約34℃ありました。

気温より10℃以上も高いので牛がその熱さを嫌い、

発酵床で寝ていない牛が増えているのではないかと思いましたが、

全く問題なく寝ているとのことでした。

ちなみに発酵床牛舎に居る牛は年中、外の広い放牧地（運動場）に

自由に牛舎と行き来できます。

発酵床開始から約6年経ち、

発酵床の状態は臭気、色、牛舎内の雰囲気、牛の状態など

を見てわかるように『熟成』していると思われます。

H農場さんの日々の管理の賜物ですね！