営業マンの放浪日記

 

遅ればせながら８月のブログ「モリモリのすごい牛」の

続編（完結編）です。

その前に・・・

８月のブログをお忘れの方の為にもう一度おさらいします。

 

≪８月のブログ≫

日高地方のM農場さん（和牛一貫）にお伺いしたところ、

とんでもないモリモリのすごい牛に出会いました。

写真ではなかなか実物の凄さを伝えることが難しいですが、

まずは写真をご覧ください。

 

 

 

 

 

去勢　H２８年５月生まれ　まもなく２８か月齢

北平安－美国桜－百合茂

横から、上から、後ろからどこから見ても

モリモリで割れまくっています。

Mさんもここまでの状態の牛は初めてのこととのことです。

血統からみてもサシが入っていないわけがありません。

特にお尻のプリモリ具合（お尻が割れている！？）が

半端じゃありません！

Mさん曰く、

年末のどれかの共励会には出したいとのことです。

 

早くも年末が待ち遠しい今日この頃です！

 

乞うご期待！！

 

 

・・・・・と書きましたが、

先週１２月１８日、東京食肉市場で開催されました

第３回「名人会」グランドチャンピオン大会にて

なんとなんと、

期待通り見事チャンピオンに輝きました！

 

そして、その枝肉の内容は・・・・

≪チャンピオン≫

去勢　北平安－美国桜－百合茂　31か月　枝重580㎏　

BMS12　ロース130　ばら9.0　皮下1.5　歩留83.7　

単価3,537円　枝肉金額2,051,460円　でした！

 

ロースや歩留まり等とてつもないですね！

（ちなみに今年の枝肉全共の名誉賞もロース130ぐらいでした）

生体時の体型通りの素晴らしい内容で、

枝肉断面を見ないで遠くからでも一目置くような枝肉

だったとのことです。

市場関係者の方からも「年に数頭ぐらいしか見ない

素晴らしい枝肉だった（2~3万頭のうち）」との賛辞を

頂いたとのことでした！

Mさんの日々の積み重ねの賜物ですね！

ちなみにこの美国桜母体の初産子だったそうで、

今後も楽しみですね！！

Mさん、本当におめでとうございました！！