これから一部肥育を始める繁殖農家さんと
肥育農場さんへ視察に行って来ました。
新しく肥育舎（発酵床）を建てる予定なので
・何頭マスにするのか
・密度はどの程度か
・発酵床で問題ないか
・飼槽の高さはどうするか
・通路の高さを上げて牛を見降ろすのが良いのか
・給餌は何回ぐらい
・エサの量は
・事故防止について
などなど・・・
ここで説明できないほど肥育農家さんに質問していました。
また、とても興味深く肥育牛を見ていました。
普段、素牛を出荷した後の牛を見ることがないので、
血統ごとで違う体型や
横にも縦にも背中が割れていて、
首がほとんどなく、
お尻がプリプリしてまん丸い、
まさに俵牛をみてモチベーションが上がっておられました。
まだまだ素牛相場が高く、
繁殖農家さんが肥育を始めるというのは
なかなか難しいことではありますが、
（新しく肥育牛舎を建てるのも難しいですね・・・）
考え方によっては素牛相場が高い時ほど肥育一貫に
移行しやすいかもしれませんね！