東北地区・九州地区担当 の 岩本尚吾です。
最近、肥育農家さんと お話をするきに・・・
”今 この牛達は何キロ食べてるよ”
とか
”我が家は マックスで 12キロ食べてるよ”
とか
給与量の話をすることが、以前と比べると 少なくなった気がします。
（もちろん、僕が給与量について 農家さんに質問するときはあります）
以前は（10年ほど前は）肥育農家さんと話をするときに
給与量の話 が 多かったように思います。
今は、給与量というより飼料効率（どれだけ身になっているか）が重要になってきていると思うので
その話が出てこないのかな と 思ったりします。
給与量が多くても（どれだけたくさんエサを食べさせても）、それが身になっていなければ
エサ（代）も無駄になるし、牛達にストレスをかけている部分も多いかもしれません。
エサを 毎日11キロ食べているけど 牛達の1日の平均増体量が 0.85キロ の 農家さんもいれば
エサは 毎日9.5キロだけど 1日の平均増体量が 1.0キロ の 農家さんもいるような気がします。
もちろん、導入牛の違いがあるのは理解しています。
ただ、導入牛、エサが全く同じだとしても 環境等で 飼料効率には かなり差が出ると思っています。
いつでも快適に寝ることができる 牛達の密度 や 牛床 に なっているのか。
整理整頓は できているのか。
新鮮な粗飼料は常に置いてあるのか。
エサの掃き寄せを定期的にして ゴミを取り除いたり いつも新鮮な状態を保てているのか。
飼槽の高さは牛達にとって食べやすい快適な高さであるのか。
暑い夏場でも 牛舎内が快適に過ごせるように（ミストだったり 扇風機だったり）
なんらかの対策を取っているのか。
水槽（ウォーターカップ）は毎日掃除しているのか。
ウォーターカップの水圧は適切なのか。
☆ウォーターカップのベロ（水が出るようになる場所）を押しても
水が 少ししかでない牛舎も 少なくないですよ。
（飲水量が上がれば 採食量も上がります！！
）
ダニ や 外部寄生虫に対する 駆虫 や 予防 を やっているのか。
（牛舎へ行くと 痒そうにしている肥育牛を見ることも少なくないです）
添加材（生菌剤 や 酵素など）は活用しているのか・・・
改善できるところは 改善して欲しい と 思っています。
ある肥育農家さん は 言います。
”うちは どの牛でも成績出ますよ・・・ ムフフ・・・”
☆実際に 枝肉重量、中身ともに成績が良い肥育農家さんです。
ちなみに、 その肥育農家さんは ムフフ・・・ とは 言っておりません。
ちなみに、 写真の肥育農家さんとは 関係ありませんよ。
成績を出している方は 飼養管理も 環境も 少なからず 違います。
もちろん、素牛の選定は（とてもとても）重要なのですが 環境も大切です。
環境は 肥育農家さん次第で 好きなように変えられます。
そして、 その環境が 牛達の一生を左右します。
導入する牛達は 皆さま それぞれなのですが、
環境を改善してあげれば 牛達の能力を引き出してあげることができると思っています。
