今回は、堆肥舎について書きたいと思います。
上手く堆肥を発酵させるに１番大切な事は、水分調整になるかと思います。
特に、どうしても水分量が多くなってしまう、生産農場で
僕が担当させて頂いている地域の農場に向けにお奨めです。
まずは、写真を載せます。
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堆肥舎というと、一般的なのが片側の屋根になりますが、
もし費用や場所が確保できましたら、両方かかっている方が好ましいです。
理由としては、台風の時に雨が吹き込みにくいからです。
シマシマ牛舎（ドーム型牛舎）のように、透明な透かしが入っているのも
堆肥の水分量を下げてくれるので、とても良いです。
余分な水分が流れ出ているのが、写真で見えるかと思います。
仕切りが無いので作業もしやすいです。
反対側にはおがくずをストックする部分が作られています。
こんなに立派な堆肥舎ではなくてもいいのですが
健康な牛を育てる為に、堆肥作りにも取り組まれてみては、いかがでしょうか。
地下水や川そして海の為にも、良いと思います。