皆さんこんにちは。
関東もふらふらとしている礒です
昨日、芝浦全共こと
「全国肉用牛枝肉共励会」が行われましたね
以前から、行ってみたいとは思っていたのですが
今回、初めて芝浦市場参加してきました
芝浦全共の結果を載せますので
参考にしてみてください。
出場頭数は
交雑種70頭
和牛去勢272頭
和牛メス158頭
の計500頭でした
和牛に関しては、福之姫の産子が
120頭ほど出品されており
人気をうかがい知ることができます
それでは、結果を載せたいと思います。
第１部 交雑種
最優秀賞
宮城県 （株）日高見牧場さま
28か月齢 血統：百合勝安 枝重：642㎏ BMS：10
枝肉単価：2,619円 売上金額：1,681,398円
第２部 和牛去勢
名誉賞
島根県 （株）松永牧場さま
31か月齢 血統：福之姫―安福久－百合茂 枝重：576㎏ BMS：12
枝肉単価：13,585円 売上金額：7,824,960円
最優秀賞
栃木県 上野一弘さま
30か月齢 血統：百合茂―安福久－平茂勝 枝重：508㎏ BMS：12
枝肉単価：6,100円 売上金額：3,098,800円
第3部 和牛メス
滋賀県 中川晶成さま
36か月齢 血統：花清光―利優福―安福（岐阜） 枝重：431㎏ BMS：12
枝肉単価：12,071円 売上金額：5,202,601円
名誉賞、最優秀賞のみ詳細を書きましたが
入賞されたみなさま
本当におめでとうございます。
その他の結果の詳細は
各地域担当の営業マンに聞いていただければ幸いです(笑)
今回、枝肉を見て感じたことは
BMSが12番がとても多いこと
12番の中でも、
BMS 13～15番があるのではないかというくらい
サシの入り方も様々でした
BMS 12のなかで枝肉単価に差があるのは
そういった側面もあるのだと思います。
やはりBMS 15（仮）になると賞に入らずとも
単価3,000円を超えるものが散見されました
また、枝肉を見ることで
結果表だけでは分からないことが
見られて、大変興味深かったです。
また、色々な枝肉共励会などにも
参加したいと思いました！