By 岩本尚吾 on 2009/09/24 18:50

セリの後、ニク勝さん（お肉屋さん）に行って来ました。

 

　　　　　　　　　　

 

ニク勝さん　ＬＯＶＥ　です。

 

いつ行ってもお客さんが絶えません。　地元の人気店です。

 

”岩本さん、久しぶりやね。　早くビール飲まんね・・・”

 

社長の声。

 

”いやいや、僕は運転なので・・・”

 

”岩本さん、早くこのお肉食べんね・・・”

 

☆いつの間にか、和牛を焼いてくれています

 

”お肉、美味いっすね”

 

”岩本さん、早く食べんね・・・”

 

”はい！！”

 

無くなった後、

 

”岩本さん、早くこのお肉食べんね・・・”

 

☆次は鶏肉が焼いてあります

 

”鶏肉も、美味いっすね”

 

”岩本さん、コロッケも食べんね・・・”

 

今度は、奥様の声。　

 

コロッケも超絶品です。

 

今回は先輩に娘が生まれたため、ニク勝さんのお肉を送りました。

 

ニク勝さん　いつもありがとうございます！！

 

皆様も五島にいらした際は、是非ニク勝さんへ。

 

☆なぜか！？ロンブーの淳も来ています　

By 岩本尚吾 on 2009/09/18 22:29

13日と14日に五島家畜市場セリへ行って来ました。

 

 

新聞で知っている方も多いと思いますが、今回はとんでもないことになりました・・・　

 

種雄牛名

平茂晴　去勢　76頭　　メス　52頭　　計　128頭

勝乃勝　去勢　30頭　　メス　31頭　　計　61頭

勝忠平　去勢　24頭　　メス　12頭　　計　36頭

百合茂　去勢　23頭　　メス　11頭　　計　34頭

安糸福　去勢　17頭　　メス　13頭　　計　30頭

福栄　　去勢　15頭　　メス　10頭　　計　25頭

北仁　　去勢　10頭　　メス　13頭　　計　23頭

 

　　　　　・・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　483頭

平均価格

メス　３５．０万円　　去勢　４５．５万円（税込）　　☆前回比　約５万円高

 

 

最初の20頭くらい終わった時点では、

 

”なぁるほど・・・”　　　とよく分からない感想を述べていたのですが

 

勝忠平ー紋次郎ー安福165の9　　261日　315キロ　が

 

５６．８万円（セリ値）

 

になったくらいから

 

”あーぁ・・・”　　　とこれもよく分からない感想に変わり、

 

その後、ヒートアップしていきました。

 

それが二日間続いた感じです。

 

あくまでも、個人的な意見を言わせてもらうと、

 

他のセリ場だったら、５万から１０万円くらい安く買えたのではないか、と思っています。

 

理由はいろいろあるのですが・・・

 

☆購買者の方が多かったこと

 

☆強い農家さんが何人かいたこと

 

☆離島のため、1頭買ってしまったら、何頭か買ってしまうこと（トラックとの関係などもあり）

 

などなど。

 

終わったことなので、今回のセリはこれで良しなのですが、

 

繁殖農家さんの意識が、

 

”この血統　と　牛でもこのくらいの値段なら、このままでいいか・・・”

 

みたいにならないことを願っています。

 

 

といいますか

 

 

五島での仕事の場合、この後、超楽しみな　あれ！？が待っているのです・・・　

 

 

ムフフ　

 

 

続く・・・

 

 

By 岩本尚吾 on 2009/09/08 19:08

椎葉村の枠場巡回に同行しました。

 

　　　　　　　　　　

 

椎葉村は宮崎県の北西部にあり、全体が山地で、村内にも多くの山が存在。

 

主な産業は、農業、林業。

 

日本で唯一、焼畑農業を継承している地域があるところです。

 

人口は３１４０人。　ちなみに、母牛は９００頭もいます。

 

この日は、役場の方、ＮＯＳＡＩの方、獣医さんなどと一緒に農家さんを回りました。

 

削蹄をしたり　

 

妊娠鑑定したり　

 

昼食を食べながら、熱く！？語り合い

 

☆カレーも3杯ごちそうになりました。　美味しかったです。

 

 

そして、

 

 

ロデオ！？をしたり、

 

 

楽しい一日でした。

 

 

ちなみに、椎葉村は、宮崎県内でかなり注目されている畜産地帯でもあります。

 

皆さん　バリバリ元気が良く、これからも伸びていく地域なのだろうなぁ、と感じました。

 

そして、

 

松岡陽平さん、椎葉幸司さん、右田さん　夜の部！？も、ありがとうございました。

 

このお礼は、必ず　北海道で・・・　

 

お待ちしております。　　

 

といいますか、また行きます。　　次回もよろしくお願い致します。

 

☆ここにも、安福久の母牛がいました。　

　　　　　　　　　　

 

村内にウン十頭導入しているようです。　　恐るべし・・・

 

By 岩本尚吾 on 2009/08/17 18:12

福岡県の暴れん坊！？のところへ行って来ました。

 

 

 

１１　２９　（いいにく）　は　肥育農家さんのこだわりです。

 

１１　２９　好きです。　

 

“　豪　”　！？　　これは初めて見ました・・・

 

 

 

　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 

 

 

 

まさか！？　・・・

 

これから流行るのでしょうか・・・

By 岩本尚吾 on 2009/08/07 22:16

薩摩中央家畜市場に行って来ました。

 

 

　　　　　　　　　　

 

初日（4日）に行ったのですが、

種雄牛別　出場頭数は

安福久　去勢　99頭　メス　77頭　計　176頭

平茂勝　去勢　38頭　メス　25頭　　　　63頭

百合茂　去勢　36頭　メス　25頭　　　　61頭

勝忠平　去勢　27頭　メス　31頭　　　　58頭

・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　438頭

 

この4頭だけで、8割以上になります。　

 

スゴイ・・・

 

この日は、佐賀県　唐津の方達が、安福久のメス牛を買いに来ていて、

 

”65万くらい出せば、良い素牛買えますよ”　

 

なんて話していたのですが・・・

 

セリが始まると・・・

 

青森を含め、色々な地域から　安福久のメスを買いに来ていて・・・

 

いつもに比べ、安福久のメスが10万円くらい高い!?　ということでした。

 

85万円以上の子牛もいました。

 

ちなみに、二日間の平均は　メス　47.7万円　去勢　42.1万円（税込）でした。　

 

夏休みということで、子供達が多く、ステキな光景でした。

 

 

　　　　　　　　　　

元気な牛飼いになってね。

 

☆ここでも美味しそうなお尻!?を発見しました。　　100頭に1頭!? のお尻です・・・

 

By 岩本尚吾 on 2009/08/04 0:41

鹿児島の松本大策先生を唐津（佐賀県）へ招聘し、勉強会を開催しました。

 

 

 

松本先生を囲んだ勉強会　”天文塾”　は、今回が7回目でした。

 

先ずは、16時から18時まで　勉強会開催。

 

 

　　　　　　　　　　

 

先生の講演を聴くと、元気が出ますので、何時間でも聴きたくなります。

 

しかし、時間の都合により、無理矢理終わらせるようにしてしまい、松本先生　申し訳ありませんでした。

 

といいますか

毎回!?　早く終わらせてしまい、申し訳ありません。

 

その後　懇親会　二次会　三次会・・・

 

☆ちなみに、二次会、三次会の写真は、個人情報保護法!?のこともあり、載せていません。

 

ホテルに戻ったのは2時過ぎでした・・・

 

今回は、佐賀の方達だけでなく、長崎や福岡、鹿児島の方も参加していました。

 

色々と、情報交換できたと思います。

 

そして・・・

 

早速ですが、本日（4日）

勉強会に来ていた佐賀の方が、同じく勉強会に来ていた鹿児島の方の牛舎を見に行くということです。

 

このように交流して頂くとバリ嬉しいです。

 

このフットワークの軽さが、勝利を生む!?　と思います。

 

篤農家と呼ばれる人は、間違いなく行動が早いです。

 

悩んだら、まず行動です。　

 

”考えること”　も重要ですが、最も価値があることは　”行動すること”　です。

 

いつも、そう自分に言い聞かせています・・・

By 岩本尚吾 on 2009/07/21 11:29

７月３日　福岡臨海市場　サマーミートフェアにて

交雑種の部　と　和牛の部　において　アースジェネターファミリー（!?）のお二人がチャンピオンになりました。

☆勝手にファミリーにしてしまいました。申し訳ありません。

 

おめでとうございます！！！

 

今度、北海道からヤマシイもの!?買っていきます・・・

☆交雑種の部　チャンピオン

父　北乃大福　

枝肉重量　５５６キロ　ＢＭＳ　７　単価　１７０１円

福岡県　　高手ファーム　さん

 

☆和牛の部　チャンピオン

安茂勝ー紋次郎ー糸晴　

枝肉重量　４８８キロ　ＢＭＳ　１２　単価　３０３９円　

熊本県　　斉藤新一・公介　さん　

 

☆斉藤牧場の写真です。

　　　　　　　　　　

褐毛の母牛が、黒毛の子牛を産んでいます。

斉藤牧場にはよくある光景です。

受精卵を上手に活用しながら（５等級を出した母牛の子を残しながら）、母牛の改良をしています。

一貫経営の理想の姿ではないでしょうか。

By 岩本尚吾 on 2009/07/14 13:41

鹿児島の繁殖農家さんのところへ行って来ました。

 

 

                   

 

いつ行ってもキレイにしています　（人工哺育の牛舎です）。

 

美味しそうな!?オシリです。

 

 

上手に増し飼いしているので、産まれる子牛もかなり大きいです。

 

そして、牛の管理も良く、セリに出る子牛は　もちろん　発育良いです。

 

☆ちなみに、アースジェネターは使っていません。

　すいません。　余談でした。

 

しかし・・・

 

牛の割には、セリ値が安いのです。

 

問題は・・・

 

きっぱり！！

 

血統　と　母牛の改良　です。

 

人気精液が手に入りやすいところなら良いのですが、ここの地域は違うのです。

 

鹿児島の方でさえ、地域によっては、精液の確保もバリ重要になってきます。

 

県外の方なら、なおさら重要かもしれません。

 

Kさん　牛で儲かりましょう！！

 

”牛は儲からないので、株でもやろっかなぁ”　なんて言わないで下さいね！！！

 

By 岩本尚吾 on 2009/07/10 9:32

 

鹿児島のさつま町にある　徳重和牛人工授精所へ行って来ました。

 

☆まずは百合茂

 

 

 

☆そして、安福久　　こっち向いてね　

 

 

☆キュート!?な　安平幸（安平ー神高福ー第２０平茂）

 

☆期待の美国桜（第１花国ー美津福ー紋次郎）を眺める　中村さん

 

☆勉強中の皆様

　　　　　　　　　　

 

☆気合いの!?擬牝台　 

 

今回は、大分の繁殖農家さん達が勉強に行くということで、強引に!?参加しました。

 

僕の参加は突然だったのですが、見学を快く受けて頂き、徳重さんありがとうございました。

 

授精所には、百合茂、安福久、亀勝、安平幸、福華１、五十嵐４６８、美国桜、薩摩隼人など
今をときめく　パンチのある!?種雄牛達が揃っていました。

 

彼らが、繁殖農家さんだけでなく、肥育農家さん、お肉屋さん、
そして、
消費者の方（お肉って美味しいです）にも幸せを与えてくれると思います。

 

もちろん、鹿児島には、徳重さんの種雄牛だけでなく、
勝安竜、隆之国、鉄平、勝糸福、福雄峰、勝次郎、佐須気、大志、茂安福などなど
たくさんの名牛候補達がいます。

 

とにかく、良い結果が出てくれると嬉しいです。

 

By 岩本尚吾 on 2009/07/06 18:14

鹿児島のＴ牧場へ行って来ました。　

 

 

                   

 

 

 

ちょっとした工夫で3倍の力!?を発揮します。

 

Ｔ牧場にはオモシロイことが盛り沢山です。

 

このような柔軟な考えが、母牛200頭の牧場にしたのだなぁ、と思います。　

 

皆様の周りにも、ちょっとした工夫で変わるものがあると思いますよ。